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某生物探究小组在探究“唾液在淀粉消化中的作用”时,准备了相关的实验材料和设备,实验方案如下:试管编号加入的物质温度环境冷却后滴加实验现象1淀粉糊;2ml
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某生物探究小组在探究“唾液在淀粉消化中的作用”时,准备了相关的实验材料和设备,实验方案如下:
请分析回答问题:
(1)1号试管和2号试管构成一组对照实验,探究的问题是___.
(2)预测1号试管的实验现象是___.(选填“变蓝”或“不变蓝”),原因是___.
(3)要探究牙齿的咀嚼,舌的搅拌对馒头的消化作用,应选用___号试管进行对照实验,那么A处的处理方法是___.3号试管的实验现象是变蓝,由此可得实验结论是:___能影响唾液淀粉酶的消化作用.
试管编号 | 加入的物质 | 温度环境 | 冷却后滴加 | 实验现象 |
1 | 淀粉糊;2ml唾液 | 37℃水浴10分钟 | 2滴碘液 | |
2 | 淀粉糊;2ml清水 | 37℃水浴10分钟 | 2滴碘液 | |
3 | 馒头块; A | 37℃水浴10分钟 | 2滴碘液 | |
4 | 淀粉糊;2ml唾液 | 0℃水浴10分钟 | 2滴碘液 |
(1)1号试管和2号试管构成一组对照实验,探究的问题是___.
(2)预测1号试管的实验现象是___.(选填“变蓝”或“不变蓝”),原因是___.
(3)要探究牙齿的咀嚼,舌的搅拌对馒头的消化作用,应选用___号试管进行对照实验,那么A处的处理方法是___.3号试管的实验现象是变蓝,由此可得实验结论是:___能影响唾液淀粉酶的消化作用.
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答案和解析
(1)(2)1号试管是2毫升唾液和2滴碘液,2号试管是2毫升清水和2滴碘液,其变量是唾液.由于1号试管中有唾液,唾液中含有唾液淀粉酶,唾液淀粉酶能将淀粉消化成麦芽糖,麦芽糖遇碘不变蓝;2号试管中的淀粉没有发生变化,遇碘变蓝.
(3)要探究“牙齿的咀嚼,舌的搅拌”对馒头的消化作用,实验中,把馒头切成碎屑是模拟牙齿的咀嚼,搅拌是模拟舌的搅拌;因此,以1、3号试管形成对照实验,除对馒头块不做处理外,加入唾液后还不能进行搅拌,所以,图中“?”处的处理方法是:2ml唾液.
(4)1号试管和4号试管能形成对照实验,变量是温度.
(5)2号和4号不能形成对照实验,原因是有两个变量:唾液、牙齿的咀嚼和舌头的搅拌.
故答案为:(1)唾液对淀粉是否有消化作用?
(2)不变蓝;唾液会将淀粉消化为麦芽糖,加入碘液后无现象
(3)1、3;2ml唾液;牙齿的咀嚼和舌头的搅拌
(3)要探究“牙齿的咀嚼,舌的搅拌”对馒头的消化作用,实验中,把馒头切成碎屑是模拟牙齿的咀嚼,搅拌是模拟舌的搅拌;因此,以1、3号试管形成对照实验,除对馒头块不做处理外,加入唾液后还不能进行搅拌,所以,图中“?”处的处理方法是:2ml唾液.
(4)1号试管和4号试管能形成对照实验,变量是温度.
(5)2号和4号不能形成对照实验,原因是有两个变量:唾液、牙齿的咀嚼和舌头的搅拌.
故答案为:(1)唾液对淀粉是否有消化作用?
(2)不变蓝;唾液会将淀粉消化为麦芽糖,加入碘液后无现象
(3)1、3;2ml唾液;牙齿的咀嚼和舌头的搅拌
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