在下面一段文字横线处补写恰当的语句，使整段文字语意完整连贯，内容贴切，逻辑严密。每处不超过15个字。柴爿饭，就是由铁镬用劈成片的木柴烧煮而成的米饭，松软有致，口感可人。

Question

在下面一段文字横线处补写恰当的语句，使整段文字语意完整连贯，内容贴切，逻辑严密。每处不超过15个字。
柴爿饭，就是由铁镬用劈成片的木柴烧煮而成的米饭，松软有致，口感可人。过去①___，现在不多见了，难得能吃到。那天我盛了一大碗，大快朵颐。农家乐店主告诉我说，其实柴爿饭最好吃的还是镬底的饭焦，因铁镬散热慢，镬底不退火，经过闷煮，②___，焦黄酥脆，嚼之喷香。如今  ③___，而是用电饭煲之类的电器，哪来的饭焦。饭焦的香韵只能是美好记忆了。

Answer 1

解析：
①根据“现在不多见了”，便可推测此处强调的是“以前家庭经常煮柴爿饭”；
②根据“经过闷煮”以及“焦黄酥脆，嚼之喷香”，便知此处的两个关键词为“镬底饭粒”和“饭焦”，再用一个动词将之联系起来；
③根据“而是用电饭煲之类的电器”，便知前后句为转折关系，内容上要与“用电饭煲之类的电器”对应，强调现在不用铁镬煮饭；

故参考答案为：
①家庭中常用这种方法煮饭（1分）
②镬底饭粒烤成饭焦（2分）
③家庭煮饭都不用铁镬（2分）
（其他答案，言之有理，酌情给分）