含碘较多的食物有?

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含碘较多的食物有?

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答案和解析

食物中以海产品的含碘量最高,其中尤以海带,海蜇,紫菜,苔条和淡菜为甚.
中药的海藻、昆布、黄药子等更要严格禁食.
一般地说,大多数陆地植物的碘含量都较低,平均每公斤不超过1．0毫克,唯有
菠菜和芹菜的碘含量较高,每公斤可达到1．64毫克和1．60毫克.
海产品中的碘是陆地植物的几倍,有的高达几十倍.通常我们吃的海带,其碘含
量每公斤就有10．0毫克.
海鱼和紫菜也同样是日常生活中补碘的较好食品.经常吃海带不但可以补充体内
的碘而且还可以同时摄入其它种类的微量元素、氨基酸和维生素等.所以,只有海产
品是自然界中含碘较高的食品,平时应注意多吃这类食品,它是天然的最佳补碘产品.
现在还有一些矿泉水里含碘,喝的时候也要注意,盐也千万别吃含碘的了.

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