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荠菜的生长环境荠菜在青海的分布与生长环境,以及来源
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荠菜的生长环境荠菜在青海的分布与生长环境,以及来源
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芥菜喜冷凉润湿，忌炎热、干旱，稍耐霜冻。最适于食用器官生长的温度为8～15℃，一般叶用芥菜对温度要求较不严格。孕蕾、抽薹、开花结实需要经过低温春化和长日照条件。中国南北各地均以秋播为主。长江流域及西南、华南各地于冬季或次春收获 ，北方于霜冻前收获。
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