茂名是著名的水果之乡，盛产荔枝，荔枝的部分营养成分如图．请回答：①图中钙、钾、铁、硒等指的是．A．原子B．分子C．离子D．元素②荔

Question

茂名是著名的水果之乡，盛产荔枝，荔枝的部分营养成分如图．请回答：

① 图中钙、钾、铁、硒等指的是 　　 ．

A ．原子   B ．分子   C ．离子   D ．元素

② 荔枝中所含糖类的质量分数是 　　 ．

③ 有些企业将荔枝制成荔枝饮料，该过程属于 　　 （填 “ 物理变化 ” 或 “ 化学变化 ” ）．

Answer 1

考点 ：

生命活动与六大营养素；元素的概念；化学变化和物理变化的判别．

专题 ：

化学与生活．

分析：

① 根据签中其中 “ 钙、钾、铁、硒 ” 存在于化合物中，化合物由元素组成；

② 根据标签中的信息进行计算；

③ 根据变化过程中是否生成新物质来分析．

① 签中其中 “ 钙、钾、铁、硒 ” 存在于化合物中，而化合物又是由元素组成的；故标签中其中 “ 钙、钾、铁、硒 ” 是指元素．故填： D ；

② 根据标签信息可知，每 100g 中含有糖类 16.6g ，则荔枝中所含糖类的质量分数为： =16.6% ；故填： 16.6% ；

③ 将荔枝制成荔枝饮料，该过程中并没有新物质生成，属于物理变化；故填：物理变化．

点评：

本题考查了元素的存在形式、质量分数的计算和物质的变化，难度不大．