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苏打和NAOH和油脂是反应,油脂是呈什么性,小苏打能做洗涤剂吗,洗涤剂去油脂是溶解成乳浊液,还是与反应?
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苏打和NAOH和油脂是反应,油脂是呈什么性,小苏打能做洗涤剂吗,洗涤剂去油脂是溶解成乳浊液,还是与反应?
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答案和解析
苏打和油脂混合的时候油脂的一部分发生水解生成硬脂酸钠,实际上等于把油脂的一部分变成了肥皂.
硬脂酸钠分子有亲水端和亲油端,能够让不溶于水的油污变得溶于水
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