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可以用热的纯碱液洗涤炊具上的油污,其原理是什么?
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可以用热的纯碱液洗涤炊具上的油污,其原理是什么?
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答案和解析
碱水里面的碱可以和油污中的油分发生皂化反应,生成的物质就类似于咱们日常生活中所用肥皂等中的有效成分.所以能去除铁锅中的油污
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