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区别蛋白质溶液和淀粉溶液的方法是()A.加银氨溶液B.加入淀粉淀化钾溶液C.加入浓硝酸D.加入石蕊试液

题目详情
区别蛋白质溶液和淀粉溶液的方法是(  )
A. 加银氨溶液
B. 加入淀粉淀化钾溶液
C. 加入浓硝酸
D. 加入石蕊试液
▼优质解答
答案和解析
A.二者与银氨溶液都不反应,不能鉴别,故A错误;
B.二者与碘化钾都不反应,不能鉴别,故B错误;
C.浓硝酸可与蛋白质发生显色反应,可鉴别,故C正确;
D.二者与石蕊都不反应,不能鉴别,故D错误.
故选C.
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