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为什么48度到50度的融化琼脂培养基倾倒至培养皿中不会杀死菌液中的大多数的微生物
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为什么48度到50度的融化琼脂培养基倾倒至培养皿中不会杀死菌液中的大多数的微生物
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答案和解析
微生物生长温度有三个区段,最低生长温度、最高生长温度和最适生长温度.在最低生长温度时微生物的代谢非常缓慢,生长受抑制,因而常用低温来保藏菌种；在最适温度下微生物代谢活跃,适宜微生物生长；在最高生长温度下微生物易衰老,当温度超过一定界限时,就会对微生物起到杀灭作用.也就是我们所知道的高温杀菌的作用.
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