用15N标记的丙氨酸饲喂狗，结果发现狗体内谷氨酸分子中含有15N，对此结果的合理解释是（）A、谷氨酸可以通过脱氨基作用生成B、谷氨酸属于非必需氨

Question

用 ¹⁵ N标记的丙氨酸饲喂狗，结果发现狗体内谷氨酸分子中含有 ¹⁵ N，对此结果的合理解释是（　　）

A、谷氨酸可以通过脱氨基作用生成

B、谷氨酸属于非必需氨基酸

C、丙氨酸可以通过脱水缩合形成谷氨酸

D、丙氨酸可以转变成糖或脂类

Answer 1

考点：
蛋白质的结构和功能的综合 无机盐的主要存在形式和作用
专题：

分析：
人体中的氨基酸分为必需氨基酸和非必需氨基酸，必需氨基酸在人体中不能合成，非必需氨基酸可以在人体中通过氨基转换作用形成．

A、脱氨基作用形成的是不含氨基的化合物，不会形成谷氨酸，A错误；B、酪氨酸是非必需氨基酸，可通过转氨基作用生成，用15N标记的苯丙氨酸饲喂后，可在体内检测到15N标记的酪氨酸，B正确；C、脱水缩合形成的是肽键，不会形成谷氨酸，C错误；D、丙氨酸可以转变成糖或脂类，但是和题意无关，D错误．故选：B．
点评：
本题主要考查氨基酸的结构和功能的综合，考查学生对氨基酸的结构和功能的理解程度，对氨基酸的来源与去路的了解，培养了解决问题能力．