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常吃标准米、标准面能有效预防（）A．夜盲症B．脚气病C．坏血病D．佝偻病
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常吃标准米、标准面能有效预防（ ）
A．夜盲症
B．脚气病
C．坏血病
D．佝偻病
A．夜盲症
B．脚气病
C．坏血病
D．佝偻病
▼优质解答
答案和解析
人体缺乏维生素B1会患脚气病，维生素B1主要存在于牛肉、动物肾脏、豆类和各类的种皮里；标准米、标准面在加工过程中保留了种皮，因此含有维生素B1．夜盲症、坏血病和佝偻病分别是由于缺乏维生素A、维生素C和维生素D引起的，标准米、标准面中这些维生素的含有极低或缺乏．
故选：B
故选：B
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