阅读下面的文章，完成下列各题。小巷深处砂锅饭李玉在上沙的一条小巷深处，开着一家小小的饭店。饭店很小，饭店没有名字，卷闸门拉开是厨房，推开帘子就是餐厅，小饭店只卖砂锅

Question

阅读下面的文章，完成下列各题。
小巷深处砂锅饭
李玉
    在上沙的一条小巷深处，开着一家小小的饭店。饭店很小，饭店没有名字，卷闸门拉开是厨房，推开帘子就是餐厅，小饭店只卖砂锅饭。
    店主是一对夫妻，每次经过那里，都能看到女主人非常麻利的动作--煮青菜、盛例汤、下米到锅里；又或者接电话、记地址、打包……在那之前，我真的没有看过这么麻利的女子。男子总是穿一件工字型背心，肌肉很好。他在摆成三排的砂锅和放调料等杂物的桌子中间转来转去，下米、浇油、调火、出锅……偶尔慢条斯理地说几句话。男的偶尔大笑，露出一口洁白的牙齿；女的总是浅笑，高高扬起的马尾，随着她的肢体不停地抖动。
    这对30多岁的男女，第一次让我发现并肩战斗的幸福。
    这天下班，又经过这家砂锅饭店，终于被里面飘出的香味给吸引了进去。餐厅很小，不超过6平方米。整齐地摆着四张桌子，每张桌子最多能容两个人同时吃饭，这真是我见到的世上最小的餐厅了。可能正因为房间小，冷气很足。刚落座，女子就端了一碗大骨花生红豆糖水进来，小心翼翼地放在我面前，然后一转身掀了帘子闪了出去。
    等了有10分钟的样子，香气扑鼻的砂锅饭端到了我的面前，最上面是沾着剁椒的四川香肠，用勺子拨开香肠，那肉香、米香就在这小小的空间里弥漫开了……
    后来，有个文友从南山过来找我，经过这家小店的时候，被这砂锅饭的香气给吸引了进去。吃完后就给我打电话，“你这附近有家锅仔饭，超好吃的！特别是锅巴……不知道南山有没有……”后来，这个文友每周专来这里吃两次，他说如果不是坐车太远，他天天都想来吃……可见，味道是有多正。
    让我喜欢上这家夫妻小店的，不仅仅是他们的饭香，还有这对男女之间配合的默契，还有他们的“浪漫”假期--每周日周一，他们会在卷闸门贴一纸通知：休息两天，多谢惠顾。也许，在很多人眼里，这算不上浪漫。但我想，做生意的，都明白钱是赚不完的，可又有多少人舍得关门休息，给自己两天假期？
    有天下午，那个南山的朋友过来吃饭，顺便到我家取我在香港帮他带的东西。而我又急着要出门去龙华，正愁着不知道如何处理时，朋友说，“你是不是可以把钥匙交给那家砂锅饭店？我取完东西之后，再把钥匙放在砂锅饭店？”我迟疑了一下，“他们那么忙，没有时间来帮我们做这些杂事的吧？”“不一定吧，我们都在那吃过那么多次了，客户不是上帝嘛！”“那我试试吧！”无奈之下，我只好揣着试试看的心态去了那家小饭店。
    正在往砂锅里下米的男子，听明白了我的意思之后，放下砂锅，对我说，“没问题，你让你朋友来取钥匙就好了，对了，你朋友姓啥？”“姓张！”“好的，到时候我问他姓啥，姓张我就把钥匙给他！”男子灿烂地笑着，伸手接过了钥匙。夕阳的余晖穿过玻璃映在他的黝黑的肌肉上，闪烁着健康的光泽。
    砂锅店--卷闸门拉开是厨房，推开帘子就是餐厅，小饭店只卖砂锅饭，不超过6平方米，整齐的摆着四张桌子，每张桌子最多能容两个人同时吃饭。这样的小店，并不只是上沙才有，其它区域也有。这种店是很容易被人家复制、粘贴的。但我知道有一种号称真情的招牌，谁也复制不了。小巷深处不仅飘出砂锅饭香，还飘出人情味的芳香--成为客户寄存钥匙的中转站。
（1）文章开头和结尾都写到了砂锅饭的店面大小，有什么作用？
（2）阅读下列句子，简要分析加点词反映的人物的心理。
①女子就端了一碗大骨花生红豆糖水进来，小心翼翼地放在我面前，然后一转身掀了帘子闪了出去。
②正在往砂锅里下米的男子，听明白了我的意思之后，立马放下砂锅。
（3）文章以“小巷深处砂锅饭”为题，为什么两次提到文友？
（4）文中做砂锅饭生意的夫妻俩是怎样的人？请结合全文内容简要分析。

Answer 1

（1）此题考查文章结构及其作用．从开头和结尾结构关系分析，二者之间形成鲜明的照应关系，使结构严谨；从内容上分析，写出夫妻二人对工作的认真态度及乐观的生活态度，表达了作者对人高尚品德的赞美之情．（2）此题考查分析人物心理的能力．①句中的“小心翼翼”写出了女店主把大骨花生红豆糖水放到我面前的情态，表现了女店主对工作的认真态度，对自己劳动成果的珍惜．②句中的“立马放下”写出了店主老板在我提出请求之后，立即放下手中的工作的行为，从中表现了店主人善良、热情的优秀品质．
（3）此题考查文中重要语段的作用．第一次提到的文友，是写我的文友被这家店的食物吸引，总来光顾这家店，侧面表现了这家店的声誉好．第二次写文友光顾这个小店，是请店主帮忙，而且店主也主动答应帮忙，表现了对店主额信任，从侧面也烘托了店主的高尚品德．
（4）此题考查分析人物形象的能力．解答此题，可结合文中描写店主夫妻二人的日常生活、表现，尤其是店主夫妻二人的言行来分析即可．从店主人主动每周休息两天，表现了店主人懂得享受生活的生活态度；从店主人答应帮助我的文友，表现了店主人的热情的品质；从夫妻二人工作时和睦、亲密，互相帮助的表现分析，表现了店主人的感情深厚．
答案：
（1）开头写店面小只是为体现这个砂锅店的小和普通，而后文中重复强调则是为了与小店主人的人性美（乐于助人，工作认真，快意生活）形成反差，深化主题，更突出作者对夫妻两人的品质的赞美和对这些品质的向往．（3分）
（2）①通过“小心翼翼”体现小店老板娘对每位顾客都很用心招待，对自己做出来的食物也很用心对待，珍惜自己的劳动成果．（2分）②通过“立马放下”可看出小店老板很热心，听到有人请求帮助就认真聆听；另一方面也看出他感受到顾客的信任，停下活说话说明他对这件事很重视，请顾客放心．（2分）
（3）第一次写文友，是通过他不惧路途遥远，多次来吃砂锅饭，侧面烘托了小店招牌美食的滋味好．第二次写文友，是通过他主动提议让小店夫妻帮忙，可看出他对两人人品的肯定和信任，侧面烘托了小店主人的人性美．（4分）
（4）夫妻生意再好也每周休息两天，可看出他们不太注重物质享受，注重精神享受，会生活．丈夫听到别人请托，立马答应，可看出很热心．夫妻俩人搭档干活，有滋有味，可看出感情深厚．朋友不惧路途遥远，多次来吃砂锅饭可看出夫妻俩做生意态度认真，在工作上精益求精．（5分）