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有一种炊具叫高压锅,高压锅的“压”字的含义指的是(选填“压强”或“压力”).高压锅能更快的煮熟食物,节约时间和能源,这是利用了“气压增大,沸点”(选填“升高”“降

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有一种炊具叫高压锅,高压锅的“压”字的含义指的是___(选填“压强”或“压力”).高压锅能更快的煮熟食物,节约时间和能源,这是利用了“气压增大,沸点___”(选填“升高”“降低”或“不变”)的原理.
▼优质解答
答案和解析
高压锅密闭较好,内部压强大,水的沸点高,这样高压锅内的温度就会更高一些,就会更快煮熟食物.所以高压锅的“压”是指压强,利用增大锅内气体的压强,提高水的沸点来提高锅内温度的.
故答案为:压强;升高.
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