阳春三月，草长莺飞，正是春游好时节，春游时去野炊实为一大快事．然而，在野炊的情趣中，如果遇到下面一些问题，你该如何处理？（1）对野炊有经验的人会告诉你，餐具最好是导热性

Question

阳春三月，草长莺飞，正是春游好时节，春游时去野炊实为一大快事．然而，在野炊的情趣中，如果遇到下面一些问题，你该如何处理？
（1）对野炊有经验的人会告诉你，餐具最好是导热性好，不易破碎的材料制的，如果你准备去野炊，你选择___材料制成的餐具．（填字母）
A．金属      B．陶瓷       C．无所谓
（2）野炊食谱如下：主食：馒头配菜：红烧肉，豆腐汤，牛肉干．主食和配菜中主要含蛋白质，___，油脂，无机盐和水等营养素，从营养角度来看，你认为食谱还应添加___．（填字母）
A．炒鸡蛋     B．牛奶             C．黄瓜         D．烤野兔肉．

Answer 1

（1）金属既具有良好的导热性，又具有不易破碎的性质，所以适合野炊餐具用金属；
（2）馒头中含有淀粉，淀粉属于糖类，红烧肉，豆腐汤，牛肉干中含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、水，主食和配菜中主要含有糖类、蛋白质、脂肪、无机盐、水，唯独缺少维生素，水果、蔬菜中含有丰富的维生素，则增凉拌黄瓜；
故答案为：（1）A；（2）糖类；C．