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空心菜是您喜欢吃的蔬菜之一,刚炒熟的空心菜嫩、绿、清香多汁,令您垂涎欲滴.而端上桌一两分钟颜色就逐渐变黑,这可能是与空气中的()有关.A.氮气B.稀有气体C.氧气D.二

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空心菜是您喜欢吃的蔬菜之一,刚炒熟的空心菜嫩、绿、清香多汁,令您垂涎欲滴.而端上桌一两分钟颜色就逐渐变黑,这可能是与空气中的(  )有关.

A. 氮气

B. 稀有气体

C. 氧气

D. 二氧化碳

▼优质解答
答案和解析
在空气的成分中,氮气、稀有气体、二氧化碳化学性质比较稳定,氧气化学性质比较活泼,端上桌一两分钟颜色就逐渐变黑,这可能是与空气中的氧气有关,被氧气氧化.
故选C.
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