炒菜时加入料酒和食醋，炒出的才别具香味，其原因之一是料酒中的乙醇与食醋中的乙酸反应生成乙酸乙酯（C4H8O2），试计算：（1）乙酸乙酯的相对分子质量为；（2）乙酸乙酯中碳、氢

Question

炒菜时加入料酒和食醋，炒出的才别具香味，其原因之一是料酒中的乙醇与食醋中的乙酸反应生成乙酸乙酯（C₄H₈O₂），试计算：
（1）乙酸乙酯的相对分子质量为___；
（2）乙酸乙酯中碳、氢元素的质量比为___；（最简整数比）
（3）17.6g乙酸乙酯中所含氧元素的质量为___g．

Answer 1

（1）乙酸乙酯的相对分子量为12×4+1×8+16×2=88．
（2）乙酸乙酯中碳、氢元素的质量比为（12×4）：（1×8）=6：1．
（3）17.6g乙酸乙酯中所含氧元素的质量为17.6g×(16×2)/(88)×100%=6.4g．
故答案为：（1）88；（2）6：1；（3）6.4．