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下列说法不正确的是（）A．倡导低碳环保理念，可推广使用环保石头纸（主要成分是碳酸钙）B．在鸡蛋清溶液中滴加饱和Na2SO4溶液或CuSO4溶液，都可使蛋白质盐析C．
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下列说法不正确的是（ ）
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▼优质解答
答案和解析
| A．使用环保石头纸（主要成分是碳酸钙）能减少木材的使用，符合低碳理念，故A正确； B．蛋白质遇重金属盐变性，因此遇 CuSO 4 溶液会变性，故B错误； C．维生素C受热易被氧化，所以最好生吃蔬菜，蔬菜加工尤其是加热煮熟会破坏和丢失维生素C，故C正确； D．聚丙烯酸钠是一种高分子树脂具有很强的吸水性，故D正确． 故选B． |
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