如图为苹果成熟期各种有机物的变化曲线，据图回答：①青苹果果汁遇碘液变蓝是因为其含有，该物质普遍存在于细胞中，其作用是；在动物细胞中与此功能相同的同类物质是

Question

如图为苹果成熟期各种有机物的变化曲线，据图回答：
①青苹果果汁遇碘液变蓝是因为其含有______，该物质普遍存在于______细胞中，其作用是______；在动物细胞中与此功能相同的同类物质是______．
②由图可知，8月份有机酸减少的原因是______．淀粉的最终水解产物是______．

Answer 1

①碘遇淀粉变蓝色，苹果汁中含有淀粉，因此会遇碘变蓝；淀粉是植物细胞中的多糖，是植物细胞的重要储能物质；动物细胞的多糖是糖原，是动物细胞的储能物质．
②分析题图可知，8月份有机酸的含量减少，果糖和蔗糖含量增加；淀粉水解的最终产物是葡萄糖．
故答案应为：
①淀粉    植物    植物细胞中的重要储能物质    糖原
②有机酸逐渐变成糖   葡萄糖