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在食物加工、烹调过程中,以下四种营养素相比较,最容易损失的是A维生素、B蛋白质C脂肪D矿物质
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在食物加工、烹调过程中,以下四种营养素相比较,最容易损失的是A维生素、B蛋白质C脂肪D矿物质
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答案和解析
4.维生素
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下列过程中，不涉及化学变化的是（）A．甘油加水作护肤剂B．用脂肪和烧碱加热制取肥皂C．烹调鱼时加入 2020-06-27 …
下列变化过程中，不涉及化学变化的是（）A．用油脂制备肥皂B．甘油加水作护肤剂C．烹鱼时，加入少量的 2020-06-27 …
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下列过程中，不涉及化学变化的是（）A．甘油加水作护肤剂B．用明矾净化水C．烹鱼时加入少量的料酒和食 2020-06-27 …
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