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甜酒制作过程中往糯米饭中加入酒曲相当于真菌培养过程中的()A.配置培养基B.灭菌C.接种D.培养
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甜酒制作过程中往糯米饭中加入酒曲相当于真菌培养过程中的( )
A. 配置培养基
B. 灭菌
C. 接种
D. 培养
▼优质解答
答案和解析
甜酒制作过程中需要接种酵母菌,甜酒制作过程中往糯米饭中加入酒曲相当于真菌培养过程中的,接种后放在温暖的地方进行恒温培养.
故选:C
故选:C
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