化学与生活密切相关．下列有关说法不正确的是（）A.糯米酿制甜酒的过程中，有部分淀粉转化为乙醇B.“滴水石穿、绳锯木断”都涉及化学变化C.亚硝酸钠易致癌，但火腿肠中允许

Question

化学与生活密切相关．下列有关说法不正确的是（　　）

A. 糯米酿制甜酒的过程中，有部分淀粉转化为乙醇

B. “滴水石穿、绳锯木断”都涉及化学变化

C. 亚硝酸钠易致癌，但火腿肠中允许含少量的亚硝酸钠以保持肉质新鲜

D. 大量燃烧化石燃料排放的废气中含SO₂，造成大气污染，使雨水pH<5.6形成酸雨

Answer 1

A．糯米酿制甜酒的过程中，淀粉水解生成葡萄糖，部分葡萄糖分解转化为乙醇，故A正确；
B．绳锯木断的过程中只是状态发生改变，没有新物质生成，属于物理变化，故B错误；
C．亚硝酸钠具有还原性，在国家规定标准内，可以做防腐剂，可以用于火腿肠中保持肉质新鲜，故C正确；
D．大量燃烧化石燃料排放的废气中含SO₂，造成大气污染，使雨水pH<5.6形成酸雨，故D正确；
故选：B．