早教吧作业答案频道 -->语文-->
“酒酿”又叫“醪糟”，是人们最喜爱的一种发酵食品，有甜味，它是用熟的糯米饭加酒曲发酵制作的，酒曲中含有的微生物是大家喜爱的果酒变酸是发酵的结果．A．乳酸菌B
题目详情
“酒酿”又叫“醪糟”，是人们最喜爱的一种发酵食品，有甜味，它是用熟的糯米饭加酒曲发酵制作的，酒曲中含有的微生物是______大家喜爱的果酒变酸是______发酵的结果．
A．乳酸菌 B．酵母菌 C．醋酸菌 D．大肠杆菌．
A．乳酸菌 B．酵母菌 C．醋酸菌 D．大肠杆菌．
▼优质解答
答案和解析
酿酒时要用到酵母菌，酵母菌可以经过发酵，把葡萄糖分解成二氧化碳和酒精，空气中有乳酸菌等微生物，使暴露在空气中的果酒变酸的微生物是醋酸菌，醋酸菌发酵产生了醋酸．
故选：B；C
故选：B；C
看了 “酒酿”又叫“醪糟”，是人们...的网友还看了以下：
阳光的味道这不是香味是一种特殊的味道把被子拿出去晒的时候收进来会闻到一种很好闻的味道不是香味儿但我却 2020-03-31 …
（2014•济宁）如图中的冻豆腐以其孔隙多，弹性好，营养丰富，味道鲜美而深受喜爱．人们制作冻豆腐主 2020-05-13 …
一到夏天，西瓜自然成了小伙伴们最喜爱的水果之一，沙沙的含在嘴里融化，散发出甜甜的味道，很是美味．请 2020-05-14 …
（2013•莱芜）王致和豆腐乳有细、软、香、鲜的独特口味，深受人们的喜爱．毛霉发酵是腐乳制作的关键 2020-05-17 …
（2012•宁德）新鲜的荔枝味美多汁，深受人们的喜爱．由于不易保存，通常加工成荔枝干．请根据生物学 2020-06-28 …
（1）某水果大棚种植了西瓜，浑圆硕大，煞是喜人．每一根西瓜里含有多粒种子的原因是发育时子房中有多个 2020-07-05 …
一种由贵阳味莼园食品股份有限公司生产的“味莼园”酱油，深受广大市民的喜爱．杨浩同学观察到这种酱油的 2020-07-07 …
（2012•铜仁地区）一种由贵阳味莼园食品股份有限公司生产的“味莼园”酱油，深受广大市民的喜爱．杨 2020-07-07 …
“龙抄手”是四川成都著名小吃．以面皮包肉馅，煮熟后加清汤、红油和其它调料即可食用．它味道柔嫩鲜美， 2020-07-08 …
“小朋友的脚，常被那香味勾住。”意思是说[]A．果树把小朋友的脚绊住。B．小朋友们太喜欢吃水果了。 2020-07-09 …