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被称为“第七类营养素”的是（）A．蛋白质B．维生素C．胡萝卜素D．膳食纤维
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| 被称为“第七类营养素”的是（ ）
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答案和解析
D 此题考查的知识点是“第七类营养素”的概念．解答时可以从膳食纤维的概念和作用方面来切入．膳食纤维是一种不能被人体消化的碳水化合物，分为非水溶性和水溶性纤维两大类．纤维素、半纤维素和木质素...
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