在“平衡膳食宝塔”图中，塔尖和塔基各指哪一类营养物质（）A．蛋白质、糖类B．脂肪、蛋白质C．脂肪、糖类D．维生素、无机盐

Question

在“平衡膳食宝塔”图中，塔尖和塔基各指哪一类营养物质（　　）

A．蛋白质、糖类
B．脂肪、蛋白质
C．脂肪、糖类
D．维生素、无机盐

Answer 1

在“平衡膳食宝塔”底层的食物需要量多，越往上需要量越少，最顶端需要量最少，由下往上，位于塔基的①层为谷类，主要提供淀粉等糖类，糖类是人体的主要供能物质，能为人体提供能量，因此每日摄取量最多的应为第①层食物，因为该层食物富含糖类，能满足人体对能量的需求；②层为瓜果蔬菜类主要提供维生素；③层为肉类等动物性食品；④层为奶制品、豆制品，③④层主要提供蛋白质；位于塔尖的⑤层为油脂类，能提供脂肪，过多食用会引起肥胖．
故选：C