教你自制汽水！取一个干净的汽水瓶，瓶里加入约80%的冷开水，再加入蔗糖、果味香精，然后加入2g碳酸氢钠，搅拌溶解后，迅速加入3g柠檬酸，立即将瓶盖压紧即可．（1）喝了这类汽水饮

Question

教你自制汽水！取一个干净的汽水瓶，瓶里加入约80%的冷开水，再加入蔗糖、果味香精，然后加入2g碳酸氢钠，搅拌溶解后，迅速加入3g柠檬酸，立即将瓶盖压紧即可．
（1）喝了这类汽水饮料后会打嗝，其原因是______．
（2）小明向自制汽水中添加紫色石蕊溶液，发现______，加热煮沸后该现象仍然存在，原因是______．

Answer 1

（1）喝了汽水后又常常会打嗝，是由于胃内的温度高，二氧化碳的溶解度变小而导致的，说明了气体溶解度随温度升高而降低．
（2）自制的汽水中含有碳酸、柠檬酸，紫色石蕊溶液遇酸性溶液变红，故小明向自制汽水中添加紫色石蕊溶液，发现紫色石蕊溶液变红；加热煮沸后该现象仍然存在，原因是碳酸受热分解后，汽水中还含有柠檬酸，柠檬酸使紫色石蕊溶液变红．
故答案为：（1）胃内的温度高，气体溶解度减小；
（2）紫色石蕊溶液变红；加热后汽水中还含有柠檬酸．