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(10连云港12)下列家庭小实验不能成功的是A.用紫卷心菜制酸碱指示剂B.用闻气味的方法鉴别白酒和白醋C.用食盐水浸泡菜刀除去表面的锈斑D.用果汁、小苏打、柠檬酸

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(10连云港12)下列家庭小实验不能成功的是
A.用紫卷心菜制酸碱指示剂
B.用闻气味的方法鉴别白酒和白醋
C.用食盐水浸泡菜刀除去表面的锈斑
D.用果汁、小苏打、柠檬酸、凉开水等自制汽水
▼优质解答
答案和解析
C

物质的结构决定物质的性质,物质的性质决定物质的用途.白酒有特殊的香味,白醋有酸味;铁在与水和氧气同时存在时容易生锈,铁锈的成分为氧化铁,盐溶液能促进铁的生锈速率,所以用食盐水除去菜刀表面的铁锈的方法不能成功.
A、植物的叶片、花中含有和酸碱指示剂类似的物质,能够成功,故A错误;
B、白酒有特殊的香味,白醋有酸味,味道不同,可以通过闻气味的方法区分,故B错误;
C、菜刀表面的锈斑是氧化铁,要想除去可以选择酸性物质,食盐水呈中性,所以不能成功,故C正确;
D、用果汁、小苏打、柠檬酸、凉开水可以制汽水,能成功,故D错误;
故选C
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