如图所示，饮料瓶里装有一些糖水，加入一小包酵母，把这个饮料瓶放在温暖的地方，一段时间后，套在饮料瓶上的瘪气球会越胀越大，饮料瓶里的液体还不断冒出气泡．（1）糖水的酵母

Question

如图所示，饮料瓶里装有一些糖水，加入一小包酵母，把这个饮料瓶放在温暖的地方，一段时间后，套在饮料瓶上的瘪气球会越胀越大，饮料瓶里的液体还不断冒出气泡．

（1）糖水的酵母菌的作用下进行的现象是___．
（2）液体产生的气泡是___气体．
（3）把套在饮料瓶口的气球取下，闻一闻饮料瓶，会发现有___味．

Answer 1

（1）在发酵现象演示实验中，加入的酵母菌会分解水中的葡萄糖，刚开始有氧时，产生二氧化碳和水．
（2）二氧化碳是气体，因此会出现气泡，气球不断地胀大．
（3）后来氧气被消耗干净，无氧时，酵母菌会分解水中的葡萄糖，产生酒精，因此去掉气球，在瓶口能嗅到淡淡的酒味．
故答案为：（1）会分解水中的葡萄糖产生二氧化碳和水；
（2）二氧化碳；
（3）酒