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问上面一人今,中间一个酉,下面一个皿,念什么

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问上面一人今,中间一个酉,下面一个皿,念什么
▼优质解答
答案和解析
拼音:ān 
古同“盦”.
  覆盖
  若盫盖平严密,则郁而不散.――王夫之《张子正蒙注》
  又如:盫盖(覆盖)
  遮盖或密封有机物使发酵.如:盫酒(米饭拌酒母置于容器中以酝酿成酒)