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某县盛产马铃薯(俗称洋芋),马铃薯的主要成分是淀粉和多种营养物质,还含有少量生物活性物质.小铃和小薯在为H2O2分解寻找催化剂的探究过程中,惊奇地发现把新鲜马铃薯放入H2O2中

题目详情
某县盛产马铃薯(俗称洋芋),马铃薯的主要成分是淀粉和多种营养物质,还含有少量生物活性物质.小铃和小薯在为H2O2分解寻找催化剂的探究过程中,惊奇地发现把新鲜马铃薯放入H2O2中,洋芋表面产生了气泡,这是什么气体?在反应中马铃薯起了什么作用?小铃认为该气体是马铃薯中的物质与H2O2反应产生的二氧化碳;而小薯认为该气体是马铃薯中的酶使H2O2发生分解反应而产生的氧气,马铃薯中的酶起了催化剂的作用.她们按照各自的假设作了如下设计:
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(1)小铃的设计,可选用的气体收集装置是___(填如图中装置序号),理由是___;推测洋芋的质量会___(填“增大”、“减少”、“不变”).
(2)小薯的设计,可收集较纯净气体的装置是___(填图中装置序号),检验方法是___;推测洋芋的质量___(填“增大”、“减少”、“不变”).
▼优质解答
答案和解析
(1)因为二氧化碳能溶于水且与水发生反应,故不宜用排水法收集,它的密度比空气大,可用向上排空气法收集;小铃认为该气体是马铃薯中的物质与H2O2反应产生的二氧化碳;在反应中如洋芋中的有机物参加了反应,其质量会因反应消耗而减小.
(2)氧气不易溶于水且密度比空气大,既能用排水法收集,又能用向上排空气法收集;由于氧气有助燃性,检验方法为:把带火星的小木条伸入集气瓶中,如小木条复燃,证明生成的气体是氧气;催化剂是在化学反应中能改变其它物质的化学反应速率,而本身的质量和化学性质在化学反应前后都没有改变的物质,马铃薯中的酶起了催化剂的作用,则洋芋的质量在反应前后不会改变.
故答案为:(1)A;因为二氧化碳能溶于水且与水发生反应,故不宜用排水法收集,它的密度比空气大,可用A向上排空气法收集;减少;(2)A或C;把带火星的小木条伸入集气瓶中,如小木条复燃,证明生成的气体是氧气;不变.
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