修水哨子是修水县一种历史悠久且富有特色的汉族传统名点，以境内高山特产山芋，西乡红薯粉为原料，以腊肉或火腿加入大蒜、虾仁等配料为馅精制而成，清香绵柔，营养丰富．下列有关
修水哨子是修水县一种历史悠久且富有特色的汉族传统名点，以境内高山特产山芋，西乡红薯粉为原料，以腊肉或火腿加入大蒜、虾仁等配料为馅精制而成，清香绵柔，营养丰富．下列有关修水哨子的说法中，不正确的是（ ）
A. 西乡红薯粉的主要成分是淀粉
B. 哨子主要在小肠内消化和吸收
C. 馅料里面的虾仁中含有无机盐
D. 哨子不含能量
B、食物的营养物质主要在小肠内消化和吸收，B正确；
C、虾仁中富含钙、碘等无机盐，C正确；
D、哨子中含有蛋白质、糖类、油脂、维生素、水和无机盐六大类营养物质，而蛋白质、糖类、油脂中富含能量，D错误．
故选：D．
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