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小丽的妈妈买了一瓶老干妈辣酱,盖子怎么也拧不开,小丽在一旁说:"妈妈,你用螺丝刀撬开一点空隙,放点空气就好了.妈妈试了一下,果然如此,这是怎么回事

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小丽的妈妈买了一瓶老干妈辣酱,盖子怎么也拧不开,小丽在一旁说:"妈妈,你用螺丝刀撬开一点空隙,放点空气就好了.妈妈试了一下,果然如此,这是怎么回事
▼优质解答
答案和解析
一般的都是通过高温消毒的,加热时空气溢出,或者,抽成了真空的,外面大气压力大,打不开,进去空气后,里外气压一样,就拧开了.
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