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食物中的蛋白质经消化转变成了，脂肪经消化变成了．
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| 食物中的蛋白质经消化转变成了______，脂肪经消化变成了______． |
▼优质解答
答案和解析
| 蛋白质的消化开始于胃，在小肠内最终被分解成氨基酸，而脂肪在小肠内先经胆汁的乳化分散为许多脂肪微粒，再在脂肪酶作用下分解为脂肪酸和甘油． 故答案为：氨基酸； 甘油和脂肪酸． |
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