脂肪初始消化的场所是（）A．大肠B．小肠C．肝脏D．胃

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脂肪初始消化的场所是（　　）

A．大肠
B．小肠
C．肝脏
D．胃

▼优质解答

答案和解析

淀粉最最先被消化，在口腔中可以被唾液淀粉酶分解麦芽糖，在小肠中肠液和胰液中酶的作用下变成葡萄糖；
蛋白质在胃中开始被消化，在胃蛋白酶的作用下被初步消化，然后进入小肠，在小肠中肠液和胰液中酶的作用下变成氨基酸；
脂肪只能在小肠中被消化，在小肠内，在肝脏分泌的胆汁的作用下，被乳化为脂肪微粒，然后再在小肠中肠液和胰液中酶的作用下变成甘油和脂肪酸．
故选：B

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