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研究发现，胃蛋白酶、胰蛋白酶起催化作用的最适pH分别为2和8，两种酶存在此差异的原因不可能是（）A．蛋白质的空间结构不同B．肽链中的氨基酸排列顺序不同C．氨基酸的结合方式不
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研究发现，胃蛋白酶、胰蛋白酶起催化作用的最适pH分别为2和8，两种酶存在此差异的原因不可能是（ ）
A．蛋白质的空间结构不同
B．肽链中的氨基酸排列顺序不同
C．氨基酸的结合方式不同
D．基本组成单位氨基酸的种类不同
A．蛋白质的空间结构不同
B．肽链中的氨基酸排列顺序不同
C．氨基酸的结合方式不同
D．基本组成单位氨基酸的种类不同
▼优质解答
答案和解析
胃蛋白酶、胰蛋白酶起催化作用的最适pH不同原因是蛋白质的结构不同，蛋白质结构不同与蛋白质的空间结构、肽链中氨基酸的种类和排列顺序有关；不同蛋白质的氨基酸的结合方式相同都是脱水缩合反应．
故选：C．
故选：C．
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