1：某蛋白质分子的相对分子质量是为11036,假设氨基酸分子的平均相对分子质量为128,经计算可知,该蛋白质包含多少个肽键?是多少条肽链组成的?含有游离的氨基数量的最小值为?2：蛋白质结构

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1：某蛋白质分子的相对分子质量是为11036,假设氨基酸分子的平均相对分子质量为128,经计算可知,该蛋白质包含多少个肽键?是多少条肽链组成的?含有游离的氨基数量的最小值为?
2：蛋白质结构的千变万化决定了其功能的多种多样,主要是哪5个方面?

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答案和解析

设有X个氨基酸 ,Y个肽链,则有X-Y个肽键
128X-（X-Y）18=11306
110X+18Y=11306
要整除则18Y=306 Y=17 X=100
则有100-17=83个肽键 17条肽链
一条链一个游离氨基是最小的,则有17个
2：蛋白质结构的千变万化决定了其功能的多种多样,主要是哪5个方面?
1、构成细胞和生物体的重要物质
2、催化作用
3、调节作用
4、免疫作用
5、运输作用

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