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吃米饭时,越嚼越有甜味,是因为煮饭时候加了白糖..(判断对错)

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吃米饭时,越嚼越有甜味,是因为煮饭时候加了白糖.___.(判断对错)
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答案和解析
馒头的主要成分是淀粉,唾液腺分泌的唾液通过导管流入口腔,唾液中含有的唾液淀粉酶,能够将淀粉分解为麦芽糖,因此馒头在口中慢慢咀嚼时会产生甜味;淀粉被消化为葡萄糖是在小肠里完成的.
故答案为:×
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