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咀嚼萌发的小麦种子会感觉到甜味，这是为什么？
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咀嚼萌发的小麦种子会感觉到甜味，这是为什么？
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答案和解析
小麦种子的胚乳主要含淀粉，淀粉无甜味，但是能水解成麦芽糖，所以有甜味．
故答案为：种子中的淀粉分解成麦芽糖
故答案为：种子中的淀粉分解成麦芽糖
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