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生物发酵罐消毒过程中突然停电停蒸汽怎么办
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生物发酵罐消毒过程中突然停电停蒸汽怎么办
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答案和解析
如果停电应迅速落实停电时间和是否影响到空气,蒸汽、循环水等供应.如果影响到空气、循环水、蒸汽供应应迅速关闭靠罐第一阀防止倒料,在有空气供应的时间内把罐温降下来.如果只影响到搅拌要看此时的温度是否达到消毒温度,如果没有达到温度且长时间不能来电则应关闭靠罐一阀并通气降温,如果已达到消毒温度则可继续消毒.如果只是突然停蒸汽,那就看离消毒结束还有多长时间,如果离结束时间还早且蒸汽不能短时间恢复那就迅速关闭靠罐第一阀防止倒料,在通气条件下把罐温降下来.如果蒸汽短时间能恢复那就迅速关闭靠罐第一阀防止倒料,看好罐压等待蒸汽恢复.如果离消毒结束在10分钟以内,那就关闭靠罐第一阀,通气保持温度并适当延长保温时间,然后降温.以上只针对实罐灭菌.
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