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一般不用来酿酒的物质是()A、玉米B、高粱C、黄豆D、红薯
题目详情
一般不用来酿酒的物质是( )
A、玉米 | B、高粱 | C、黄豆 | D、红薯 |
▼优质解答
答案和解析
考点:
淀粉的性质和用途
专题:
分析:
淀粉能用来酿酒,蛋白质不能用来酿酒,据此解题.
玉米、高粱、红薯富含淀粉能用来酿酒,黄豆富含蛋白质不能用来酿酒.故选C.
点评:
本题考查物质的成分和用途,难度不大,旨在考查学生对基础知识的识记,注意基础知识的积累掌握.
考点:
淀粉的性质和用途
专题:
分析:
淀粉能用来酿酒,蛋白质不能用来酿酒,据此解题.
玉米、高粱、红薯富含淀粉能用来酿酒,黄豆富含蛋白质不能用来酿酒.故选C.
点评:
本题考查物质的成分和用途,难度不大,旨在考查学生对基础知识的识记,注意基础知识的积累掌握.
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