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青少年处于生长发育的关键时期需大量补充蛋白质，下列食物中含蛋白质较多的是（）A．肥肉、花生B．瘦肉、牛奶C．青菜、水果D．薯条、油条
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青少年处于生长发育的关键时期需大量补充蛋白质，下列食物中含蛋白质较多的是（ ）
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▼优质解答
答案和解析
| A、肥肉含较多的脂肪，不符合题意． B、瘦肉、蛋、奶以及豆制品中含丰富的蛋白质，符合题意． C、新鲜蔬菜和水果中富含维生素和部分无机盐．不符合题意． D、炸薯条、油条等食物中含较多的淀粉、脂肪等物质，不符合题意． 故选：B |
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