生活中处处有化学。请回答以下问题：（1）薯片等膨化食品等常采用充气包装来保存食品，所充入的气体可能是。（2）日常生活中，用铝作为制做炊具的材料是因为

Question

生活中处处有化学。请回答以下问题：

（1）薯片等膨化食品等常采用充气包装来保存食品，所充入的气体可能是          。

（2）日常生活中，用铝作为制做炊具的材料是因为              ，铝制的水壶使用后无需用钢丝球擦拭干净，是因为                               。

（3）用洗涤剂来去除餐具上油渍，其原理是洗涤剂与油污发生了          作用；洗完后的铁锅用干布抹去其表面的水珠，这样做的目的是               。当关闭燃气阀门后，灶具的火焰也随之熄 灭，其灭火原理是                            。

Answer 1

（1）   氮气或二氧化碳 。 （2）    良好导热性  ，    表面会生成一层致密的氧化铝膜。 （3）   乳化  ； 保持干燥和洁净防止生锈  ；  撤离可燃物        。