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不含淀粉的物质可以膨化吗
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不含淀粉的物质可以膨化吗
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答案和解析
膨化的定义是：含淀粉物料加热加压后,突然卸除外力和热源,使其迅速膨胀的过程.
所以不含淀粉也就不存在所谓的膨化了.
所以不含淀粉也就不存在所谓的膨化了.
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