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下列变化中不属于化学变化的是（）A．向鸡蛋白溶液中缓慢加入饱和硫酸铵溶液析出沉淀B．将饱和氯化铁溶液滴入沸水中，得到红褐色液体C．向鸡蛋白溶液中加入硫酸铜溶液
题目详情
| 下列变化中不属于化学变化的是（ ）
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▼优质解答
答案和解析
| A |
| ，向鸡蛋白溶液中缓慢加入饱和硫酸铵溶液析出沉淀属于“盐析”，盐析属于物理变化；将饱和氯化铁溶液滴入沸水中，得到红褐色液体是三价铁离子水解生成氢氧化铁胶体；向鸡蛋白溶液中加入硫酸铜溶液导致鸡蛋白变性，属于化学变化；液态植物油变固态脂肪为油脂的氢化，也叫油脂的硬化，属于加成反应； |
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