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化学方法储藏食品应该注意什么
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化学方法储藏食品应该注意什么
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1,选用的物品不能与食品起反应.
2,能吸收水分及与O2反应,以降低氧化反应速率.
3,价廉物美.如:氧化钙
2,能吸收水分及与O2反应,以降低氧化反应速率.
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