中国是把香椿当做蔬菜的唯一国家，它不仅营养丰富，而且具有极高的药用价值，如香椿中含有的皂甙，具有抗菌、防癌的作用，皂甙的化学式为C27H42O3，请你计算：（1）皂甙属于（填“

Question

中国是把香椿当做蔬菜的唯一国家，它不仅营养丰富，而且具有极高的药用价值，如香椿中含有的皂甙，具有抗菌、防癌的作用，皂甙的化学式为C₂₇H₄₂O₃，请你计算：
（1）皂甙属于___（填“有机物”或“无机物”）；
（2）皂甙中各元素的质量之比是___（最简整数比）；
（3）含氢元素8.4g的皂甙的质量为___克（写出计算过程）．

Answer 1

（1）皂甙是含碳元素的化合物，属于有机物．
（2）皂甙中碳、氢、氧元素的质量比为（12×27）：（1×42）：（16×3）=54：7：8．
（3）含氢元素8.4g的皂甙的质量为8.4g÷（(1×42)/(12×27+1×42+16×3)×100%）=82.8g．
故答案为：（1）有机物；（2）54：7：8；（3）82.8．