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蒸馏的时候温度计为什么要测馏出蒸汽的温度而不是测混合液的温度?以蒸馏工业乙醇为例
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蒸馏的时候温度计为什么要测馏出蒸汽的温度而不是测混合液的温度?
以蒸馏工业乙醇为例
以蒸馏工业乙醇为例
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答案和解析
蒸汽在水银球上放热变成液态,所以蒸汽的温度代表气液两态达到平衡的温度,即沸点；混合液的温度并不一定是沸点,所以只能测蒸汽的温度.
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