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用微火慢慢地熬汤的词语是什么
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用微火慢慢地熬汤的词语是什么
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答案和解析
文火慢炖
文火的意思：
①中药学名词.指熬药时的火小而缓.药物煎沸后,一般用慢火、微火煎煮.味厚滋补药宜文火久煎.
②气功内丹术术语.指练功中用意轻柔缓行之谓.与武火相对而言.《金仙证论》：“微缓谓之文火.”《海琼传道集》以“专气致柔,含光默默,温温不绝,绵绵若存”为文火之要.《性命圭旨》：“得丹时藉文火养之.”此时须意随气转,微微观照.用文火温养,称为文烹.
文火是文火慢炖,武火是火力大而猛.微火、慢火属于文火,“紧火”属于武火.
文火,又称退火、温养、沐浴等.
所以,文火慢炖的意思是用微、慢的火来慢慢地炖.
文火的意思：
①中药学名词.指熬药时的火小而缓.药物煎沸后,一般用慢火、微火煎煮.味厚滋补药宜文火久煎.
②气功内丹术术语.指练功中用意轻柔缓行之谓.与武火相对而言.《金仙证论》：“微缓谓之文火.”《海琼传道集》以“专气致柔,含光默默,温温不绝,绵绵若存”为文火之要.《性命圭旨》：“得丹时藉文火养之.”此时须意随气转,微微观照.用文火温养,称为文烹.
文火是文火慢炖,武火是火力大而猛.微火、慢火属于文火,“紧火”属于武火.
文火,又称退火、温养、沐浴等.
所以,文火慢炖的意思是用微、慢的火来慢慢地炖.
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