早教吧作业答案频道 -->其他-->
甘蔗水熬成红糖,变色；这种化学反应有有害物质生成吗?
题目详情
甘蔗水熬成红糖,变色；这种化学反应有有害物质生成吗?
▼优质解答
答案和解析
没有有害物质生成,甘蔗水熬成红糖,变色是因为其中一部分无色的蔗糖脱水变成了棕黄(褐)色焦糖,还有一小部分蔗糖脱水碳化变成了黑色的炭,这两者与无色的蔗糖混合在一起就形成了红棕色(或棕黄色)的红糖了.当然红糖中还有一些黄色的天然色素,本来就无毒无害的.
焦糖和炭都是无毒无害的.
焦糖和炭都是无毒无害的.
看了 甘蔗水熬成红糖,变色；这种化...的网友还看了以下：
（1）宋朝初期，人们发现江西上饶有一苦泉，蒸发这种苦泉水会得到胆矾（即硫酸铜），熬苦泉水的铁锅用久 2020-06-30 …
1.蔗糖在充足的氧气中燃烧,应该生成什么?2.宋代初期,人们发现江西上饶有一苦泉,蒸发这种苦泉会得 2020-07-06 …
初中学习生活节奏加快，任务繁重。对此，我们应该[]A、依靠家长和老师解决所有问题B、熬夜苦学，争取优 2020-11-04 …
初中学习生活节奏加快，任务繁重。对此，我们应该[]A．依靠家长和老师解决所有问题B．熬夜苦学，争取优 2020-11-04 …
从昨天的小学，到今天的中学，我们学习的科目在变化，老师的教学方法也在变化．因此，需要我们（）A.依靠 2020-11-14 …
白领注意假期熬夜小心熬出大病尽管早睡早起一向被认为是良好的作息习惯，但实际上，随着生活多元化，“夜猫 2020-11-30 …
升入初中后，学习科目增多了，学习任务、学习压力都增大了。对此，我们应该[]A．依靠家长和老师解决所有 2020-12-18 …
从昨天的小学，到今天的中学，我们学习的科目在变化，老师的教学方法也在变化．因此，需要我们（）A.依靠 2020-12-18 …
初中学习生活节奏加快，任务繁重。对此，我们应该（）A.依靠家长和老师解决所有问题B.熬夜苦学，争取优 2020-12-18 …
面对中学阶段学习任务加重、难度加大和老师教学方法的变化，我们需要A．熬夜苦学，靠牺牲娱乐和休息时间来 2020-12-18 …