早教吧 育儿知识 作业答案 考试题库 百科 知识分享

(2010•锡山区二模)我国《食品安全法》于2009年6月1日起颁布施行,下列能保证食品安全的是()A.用工业石蜡给水果上蜡“美容”B.用小苏打做焙制糕点的发酵粉C.用工业酒精勾兑

题目详情
(2010•锡山区二模)我国《食品安全法》于2009年6月1日起颁布施行,下列能保证食品安全的是(  )

A.用工业石蜡给水果上蜡“美容”
B.用小苏打做焙制糕点的发酵粉
C.用工业酒精勾兑饮用酒
D.用甲醛溶液浸泡海产品防变质
▼优质解答
答案和解析
A、工业石蜡含有非常强的致癌物,人体摄入石蜡后,还会造成腹泻等肠胃疾病,故A错误.
B、碳酸氢钠与发酵产生的酸反应后会生成二氧化碳,使焙制的糕疏松多孔,故B正确;
C、工业酒精中含有甲醇,食用后会导致失明,所以错误;
D、甲醛有毒,能破坏人体蛋白质的结构,使它失去生理功能,所以错误.
故选B.
看了 (2010•锡山区二模)我国...的网友还看了以下: