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泸州老窖的八年陈头曲和六年陈头曲是什么意思?是不是酒体恒温洞藏了6年或者8年以上?
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泸州老窖的八年陈头曲和六年陈头曲是什么意思?是不是酒体恒温洞藏了6年或者8年以上?
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答案和解析
泸州老窖陈头曲采用公元1324年就闻名天下的 “天下第一曲”——久香曲.它更能繁衍出大量微生物,以及微生物所分泌的酶（淀粉酶、糖化酶和蛋白酶等）等,酒体经6年8年以上恒温洞藏而成.
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